11.9 LA 9-14 Köksää!

Aiheena kasvisruuat ja erityisruokavaliot. Tämä lauantai korvaa 20.8 – 10.8 perjantai aamujen kotitaloustunnit.

Huom! 1.9 ke tunnit 14-16 peruttu

Noiden tuntien aikana opiskelijat voivat käydä kaupassa ihmettelmässä hintoja ja tehdä aterian hinta -tehtävän. Opettaja kerää tehtävät ti 7.9

Kurssin kirjalliset tehtävät

• Kirjallinen  ”esitelmä” / minitutkimus jostain kurssin aiheesta tai erityisruokavaliosta. Aihe pitää hyväksyttää opella. Es. mikäli haluat tehdä tutkimuksesi jostain kalaan liittyvästä niin aihe voi olla esim. graavaus. Muista mainita käyttämäsi lähteet.
• 2) Projektityö: Valitse jokin erityisen hyvä ruoka minkä haluat valmistaa kotona. Tee kirjallinen työsi koskien kyseistä ruokaa. Liitä mukaan:
  - Raportti ruoan tekemisestä
  - Kuvia ruoasta
  - Resepti
  - Parannusehdotukset
  - Kyseisen ruoan historia / taustat kyseisestä ruoasta (tee laajasti)
  - Yhteydet muihin ruokiin
  - Lähteet
  - Muuta ruokaan liittyvää
• Omien leivonnaisreseptien tuominen oppitunneille: jokaista taikinatyyppiä kohti yksi resepti.
• Aterian hinnan laskeminen
• Tuntikohtaiset tehtävät

Tervetuloa kot 2 -kurssille!

Hyvää ja reipasta lukuvuotta 2010-2011!

T: VP Pulkkinen (ville-pekka.pulkkinen@kalevanlukio.com)